Unlu Mamul Çözümleri

Vanilya konsantre kitleri, meyve dolgu bazları, çikolata ve kahve aromaları ve yüzlerce geleneksel unlu mamul aroma vericileri dahil unlu mamul sektörü için özel olarak formüle edilen ürünlerimize bakın.

Özel Formülasyonlar

Carmi Flavors, her türlü aroma veya koku ihtiyacına yönelik çözümler sunmaktadır.

Kokular

Aroma bileşikleri gıdalarda, şarapta, baharatlarda, parfümlerde, aroma yağlarında ve esansiyel yağlarda bulunabilir. Tüketici ürünlerine aroma vermek, bunları iyileştirmek ve genellikle ürünlerin cazibesini artırmak için gıda hizmet sektöründe kullanılan aroma vericilerin üretilmesinde çok önemli bir rol oynarlar.

Esansiyel Yağlar

Esansiyel yağ, bitkilerden elde edilen uçucu aroma bileşikleri içeren konsantre hidrofobik bir sıvıdır. Bir yağ, bitkinin ayırt edici kokusu veya esansını taşıması bağlamında “esansiyel” olarak adlandırılır. Esansiyel yağlar genellikle güzellik, ilaç veya mutfak sektörleriyle ilgili ürünleri geliştirmekte kullanılır.

Aromalar

Son derece yetenekli lezzet uzmanlarımız, çeşitli gıda ürünlerinin hem koku hem de tat özelliklerini, yiyecek ve içeceklerin doğal aromalarını geliştiren veya iyileştiren formülasyonlar oluşturmak amacıyla taklit edebilir ve değiştirebilir.

Maskeleme Ajanları

Aromalar, doğal gıda aromalarını iyileştirmek veya geliştirmek için olduğu kadar, işlemler ya da birtakım katkı maddeleri sebebiyle mevcut olabilen “istenmeyen tatları” maskelemek için de kullanılabilir. Bitmiş bir ürünün lezzetine karışabilecek tatları ortadan kaldırmak için ihtiyaca göre düzenlenmiş çeşitli maskeleme formülasyonları sunuyoruz.

Dondurma Ürünleri

Bu sevilen tatlıyı zenginleştirmek için doğal ve yapay aromalar, renklendiriciler, dondurma bazları ve meyve besleyici ürünlerin kapsamlı bir listesini sunuyoruz.

Özel Ürün Grupları

Bitmiş veya yarı mamul ürün gruplarımız müşterilere hem ekonomik hem de zaman kazandıran çözümler sunmakta ve vanilya konsantrelerini, meyve dolgu bazlarını ve ayrıca artisan soya bazlı gelato dondurmamız olan Soylato®’yu içermektedir.